夏日午后，茶园飘香，张家界市永定区罗塔坪乡漫山遍野的莓茶长势喜人。6月29日，由省委组织部主办的“田间课堂”在罗塔坪乡开班，通过“专题讲座+现场教学+现场答疑”的方式为50余名茶农送上了一场干货满满的知识盛宴。

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理论课堂明方向

“莓茶的浅根性特征决定了生长时要求土壤松、深、肥，以保证莓茶根系具有尽可能大的营养吸收面，故在栽培上要注意及时对土壤松耕、除草、除杂、防止土壤板结，防止土壤中各种杂类植物根系交结，以保证其纤维细根的正常发育。”

“种植莓茶第一步，要严格选地，山高谷深、云雾缭绕、绿植遍布的山地有利于莓茶树生长，像我们永定区是非常适合莓茶生长的，可以加以推广。”

“茶叶杀青时间长短视鲜叶嫩度及含水量而定，以目测现‘白’、手握有刺手感为适度，鲜叶杀青后的含水量控制在24-26%为宜。”

“采樟树叶2kg，切碎后加水10kg、食盐0.2kg、煮沸1小时后过滤、喷雾，可防治茶树炭疽病、烟煤病、纹羽病、白星病等，学员们可以尝试一下。”

在专题讲座中，湖南省茶叶产业技术体系岗位专家、湖南农业大学沈程文教授从什么是莓茶、莓茶绿色标准化生产管理、莓茶标准化加工技术三个方面为茶农们系统讲解了莓茶种植加工技术，并针对莓茶常见的病虫害问题给出了相应的建议和方法，为学员们理清了思路，明确了方向。在近两个小时的授课环节，学员们专心致志，认真做着学习笔记，生怕错过了重要的知识。

莓茶园里解难题

专题讲座结束后，50余名茶农来到张家界莓茶特色产业园，向沈程文教授进行现场请教。

“沈教授，雨水多时，莓茶容易卷叶、烂根，导致莓茶减产，有没有什么办法可以预防或者根治?”

“关于莓茶施肥，目前没有一个参考性的标准，我们都还处于摸索阶段，关于施肥的种类、剂量(每亩施肥量)、频率是否有参考性意见?”

“为保证莓茶更好的生长，垄沟以及莓茶每两个植株的距离应为多宽?”

茶农们纷纷举手提问，沈教授结合自己多年的理论研究功底和实践经验，对现场提出的问题一一耐心解答。莓茶大户符勋感慨，“沈教授现场的答疑解惑让我们学习到了很多知识，以后就不会再走弯路了。”

“莓”好生活底气足

“今天的授课让我对莓茶的种植有了更深刻的理解，以前只知道把莓茶插下去施肥就可以了，不知道种植莓茶还要讲究扦插的方向和排列的方式，自己这次真的来对了，学到了东西，希望以后还可以有这样的机会。”种植大户覃永忠激动地说。

罗塔坪乡槟榔坪村干部、莓茶种植大户覃振听了沈教授的课之后若有所思，“这次田间授课让我觉得很受启发，当前我们的莓茶种植规模在逐年扩大，管理方式也愈加精细，但是如何突破瓶颈，让莓茶产业高质量发展，形成强有力的品牌效应需要我们所有莓茶种植户共同发力，我们作为村干部更要带头示范。”永定区委常委、组织部部长唐洁表示：“产业振兴是乡村振兴的重中之重，永定区作为“莓茶之乡”及“莓茶原产地”，非常感谢省委组织部‘田间课堂’能够在永定区开展，我们将以本次培训为契机，结合茶农需求，做好产业发展引领和指导，让张家界莓茶产业更兴旺、群众多得益。”